በዲላ የሚገኘው የምግብ እና የአመጋገብ ምርምር ማዕከል ቢሮ፣ የማህበረሰቡን መተዳደሪያ ለማሻሻል የምግብ እና የአመጋገብ ሚናን ለመረዳት ምርምር ማካሄድ፣ መደገፍ እና ስልጠና መስጠት ተልዕኮ ይዞ ተመስርቷል። እንዲሁም የምግብ ዋስትና መገኘትን የሚከለክሉ ተግዳሮቶችን ለመቅረፍ ቁርጠኛ ነው። በምግብ እና በአመጋገብ ላይ ጥብቅ ምርምሮችን በማካሄድ፣ ማዕከሉ በምግብ እና በአመጋገብ ምርምር እና ስልጠና ተቋማት መካከል ግንባር ቀደም ለመሆን ይመኛል። እንዲሁም ይህ ማዕከል የዜጎችን የአመጋገብ ሁኔታ የሚገልጹ፣ በተለይም የአመጋገብ እጥረት ችግር፣ መንስኤዎቹ እና ተፅዕኖዎቹ ላይ በማተኮር ተግባራትን ይፈጽማል። የምርምር ዕቅዶችን እና አላማዎችን ማዘጋጀት፣ የገንዘብ ድጋፍ ለመጠየቅ የገንዘብ ፕሮፖዛል መጻፍ፣ የጽሑፍ ግምገማዎችን እና የውሂብ ትንታኔ ማካሄድ፣ ሪፖርቶችን እና ህትመቶችን ማዘጋጀት፣ ከሌሎች ተቋማት እና ባለድርሻዎች ጋር መሥራት፣ እንደ በጀት እና ማስተባበር ያሉ የአስተዳደር ተግባራትን ማስተዳደር፣ የግንዛቤ ማስፋፊያ ተነሳሽነቶችን ለህዝብ ማቀድ፣ የምርምር ፕሮጀክቶችን ከመጀመሪያ እስከ መጨረሻ መቆጣጠር፣ እና በምግብ እና በአመጋገብ ምርምር ውስጥ ያሉ የቅርብ ጊዜ እድገቶችን መከታተል በቢሮው የሚሰሩ ጥቂት ተግባራት ናቸው። በዚህ ቢሮ ሥር አንድ ጸሐፊ እና አንድ ተመራማሪ ይሰራሉ።